Nicole Valentine travaille au siège de l’OMS, au sein du Département des déterminants de la santé, de la promotion et de la prévention (DPP). Elle fournit des conseils techniques sur les stratégies, notamment les approches sur « la santé dans toutes les politiques », visant à traiter les déterminants sociaux de l’équité en matière de santé, et coordonne une initiative spéciale pour l’apprentissage par l’action des pays (SIMASHE). Elle a élaboré de nombreuses publications, outils techniques et d’orientation sur les déterminants sociaux de la santé et l’équité en matière de santé, et a récemment travaillé sur le Rapport mondial sur les déterminants sociaux de l’équité en matière de santé. Elle est titulaire d’une maîtrise en économie de l’université du Cap Town, d’une maîtrise en santé publique de l’université de Washington et d’un doctorat en santé publique de l’université Erasmus. Avant de rejoindre l’OMS, Elle a travaillé à l’université de Cap Town, en Afrique du Sud, où elle a donné des cours et mené des recherches sur les politiques de santé pour les gouvernements nationaux et locaux.